Tagliatelle cu ragu de ciuperci

Mod de preparare

Pentru preparat

1. Calim ceapa tocata marunt intr-o tigaie adanca, adaugam ciupercile maruntite si calim. Punem usturoiul zdrobit, flambam cu vinars si lasam sa fiarba timp de 3 minute, apoi adaugam smantana lichida si lasam la foc mic, la redus pana obtinem un sos.
2. Punem cimbrul si parmezanul ras si amestecam.
3. Fierbem pastele in apa sarata si imediat ce pastele sunt fierte le tragem la tigaie cu sosul de ciuperci cremos.
4. Cand servim putem sa mai adaugam parmezan ras sau felii subtiri. 
5. Pofta buna!